材料（2人分）

• ・丸もち2個
• ・大根50g
• ・里芋1個
• ・人参20g
• ・白味噌大さじ4
• ・だし汁2カップ

作り方

① 丸もちはやわらかくゆでる。大根と人参、里芋は食べやすく切り、下ゆでする。
② だし汁を温め、白味噌を溶き入れる。とろりとなるまで弱火で沸騰させないように煮る。
③ 椀に①を入れ、②を注ぎ入れる。お好みで三つ葉や糸かつおを盛る。

※里芋やもちはゆでるとぬめりが出るので、別の鍋で下ゆでして加えると味噌汁が口当たりよく仕上がります。
※大根や人参は飾り切りをするとお正月らしく、華やかになります。