炊き方

①洗米したお米2号（300g）に対し、もち麦大さじ2～4杯（30～60g）を加えます。※もち麦の量はお好みで調整してください。
②いつものお米の水加減ともち麦の同量~倍のお水を足します。水を吸水させるために、30分以上浸してから炊飯してください。
③炊飯器にまかせましょう。炊きあがりましたら、10分～15分程蒸らしましょう。