【あゆの店きむら】炊き立てあゆ・木箱入

「あゆの店きむら」の木箱入りセットです。大鮎に小鮎、多彩な味わいに織りなす湖の抒情と味の風趣をお楽しみください。

＜内容＞
・小あゆ煮
・あゆの姿煮

※「あゆの店きむら」の商品につきましては、常温商品と冷蔵商品は一緒に発送できますが、冷凍商品は他の商品と混載せず、単独での発送となります。

◆琵琶湖産天然　小あゆ煮

自然の持ち味を生かして、丹念に煮あげた逸品です。
鮮度抜群・琵琶湖産の天然の小鮎を、時間を置かずに小さな窯で少しずつ、熟練した職人が直火で数時間つきっきりで煮上げています。
仕上がりもふっくら柔らかで、まろやかな味わいに仕上げています。

◆あゆの姿煮

自然の麗姿もそのままに、とろ火でじっくり炊き上げました。日持ちよりも美味しさに心を込めて炊きあげております。
お箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、頭から尾まで余すことなく召し上がっていただけます。
粋で贅沢な鮎の名品です。

創業50余年、熟練の職人技

あゆの店きむらは、佃煮をはじめとする琵琶湖の水産物加工を専門に、創業より50年近くの歴史があります。熟練した職人が丁寧な手作業で、小さな窯で少しずつ、じっくりと炊き上げています。「安心・安全でおいしい商品を届けたい」という想いから、全ての商品を丁寧に作り上げています。

商品詳細

事業者名	木村水産株式会社（あゆの店きむら）
商品内容	小あゆ煮 185g 、あゆの姿煮 185g
原材料名	鮎（国産、琵琶湖産）、醤油、砂糖、清酒、水飴、味醂、番茶、寒天／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量	370 g
賞味期限	小あゆ煮/常温15日間、あゆの姿煮/常温5日間
保存方法	直射日光、高温多湿を避け保存してください
配送	常温